各意昂小組：
為豐富廣大教職工的業余生活，弘揚中國傳統飲食文化，展示意昂教職工的廚藝技能💂🏼♀️，意昂官网意昂決定舉辦以“品味新食尚，秀出私房菜”為主題的教職工廚藝比賽活動✋。現將活動有關事項通知如下：
一、活動時間🧺：2013年12月13日（周五）11:30
二、活動地點🪚：北校區食堂二樓教工餐廳。
三、活動主題：品味新食尚🥎，秀出私房菜
四、組織辦法🤦🏿♂️：以各意昂小組為單位組織教職工報名參賽，每個意昂小組需提供參賽菜品一個☂️，但也不超過3個🫐。
五、參賽要求：
1、參賽選手須準備一道菜品（冷菜、熱菜🆙、點心不限）💆🏽♀️，原材料由參賽選手自行購買，並製作完成。評比當天僅提供菜肴的加熱或者過油，並提供餐盤🍢，也可自行裝盤。意昂官网意昂給予每個意昂小組100元的菜金補貼。
2、菜肴要求🧑🏫：健康營養，富有特色.
六、評分標準及獎項設置
1🩰、評分標準👨🦽：評委組由專業評委和大眾評委組成。根據菜品的刀功、色、香🧖♀️、味、型當場打分💲。專業評委由三位專家組成👕🎆，評分占70%🙋🏼；大眾評委將由教職工代表（各意昂小組選派1名）🪰、外教（3名）和學生（5名）組成，評分占30%💊。評委根據口味、外觀、質地6️⃣、色澤和菜名等五項標準進行現場打分⛄️，滿分100分。
2、獎項設置：活動設一等獎2名，二等獎4名，三等獎6名，最佳創意獎👷🏿😩、最佳美味獎、最佳營養獎各1名。鼓勵獎若幹名🤸♂️。於賽後適當的時候頒發獎品。
聯系電話：68020621
屆時歡迎喜好烹飪藝術的教職工前往觀摩助陣！
意昂平台意昂
2013-12-3
“一招鮮”教職工廚藝比賽報名表
意昂小組名稱 |
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參賽者姓名 |
| 聯系方式 |
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菜名 |
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菜品形式 | □冷菜□熱菜□點心 |
菜品特色介紹（50字以內） |
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備註 |
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大眾評委姓名 |
| 聯系方式 |
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